perf(watcher): chokidar awaitWriteFinish 제거로 idle CPU 절감

100ms 주기 stat 폴링이 누적 CPU를 점유했음. 파일 이름만 다루는
정규화 도구이므로 안정화 대기가 불필요하며, recentlyRenamed TTL
맵이 이미 중복 이벤트를 막아준다.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/main/watcher.ts

@@ -50,7 +50,6 @@ export async function startDir(dir: WatchedDir): Promise<void> {
     ignoreInitial: false,
     persistent: true,
     depth: dir.recursive ? undefined : 0,
-    awaitWriteFinish: { stabilityThreshold: 500, pollInterval: 100 },
     ignored: /(^|[/\\])\../,
   });